21 septembre 2012

Régime à l'Elysée...!




J'avais oublié de parler de "la Salle des Fetes" à la décoration vraiment très "clinquante" et de  l'exposition de menus qui s'allègent considérablement au fil des années...!

Menu offert au Roi d'Espagne par le Président Emile Loubet, le  30 mai 1905
Melon glacé au porto
Crème d'écrevisse Nantua
Consommé à l'ancienne
Turbotin à la Royale
Mignonnettes d'agneau Chatelaine
Suprème de Gelinotte à la Cumberland
Poularde de la Bresse à la Gelée d'Estragon
Punch à la Romaine
Spoon au Cherry Brandy
Dindonneau Truffé
Foie gras à la Souwaroff
Salade Gauloise
Asperges d'Argenteuil sauce Mousseline
Petits Pois à la Française
Timbale de Fruits à la Parisienne
Biscuits glacés à la d'Estrée
Petits Palmiers

Menu offert en l'honneur de  René Coty,
le 30 juin 1954
Melon de Cavaillon frappé au Porto
Truite de Risle "Président René Coty"
Canneton de la Vallée roti
Petits Pois nouveaux
Salade Normande
Fromage de Normandie
Pafait des Vikings
Sacristains

Menu offert en l'honneur de Nelson Mandela
Par Nicolas Sarkozy, le 4 septembre 2007
Touteau à l'avocat et sa salade d'Herbes
Dodeline de Sole à la Duxelle de Morilles
Pommes Anna
Caraïbes 


Menu offert en l'honneur du Président de la République Tunisienne, 
par François Hollande
le 17 juillet 2012
Langoustines rafraîchies
fondant de tomate au gingembre
Filet de Turbot grillé aux Morilles
Gnocchis Verdi
Fromages
Le Symphonie

Et pour finir


Bureau de François Hollande, à l’Elysée, 16/09/2012

L'Etat au régime - René DosièreSur le bureau du Président : L'état au régime de René Dosière....! Dans son dernier ouvrage L'Argent de L'Etat, paru en février dernier aux éditions du Seuil, René Dosière  dénonçait déjà le train de vie "monarchique" de la présidence de Nicolas Sarkozy.  François Hollande qui a déjà abandonné le train pour l'avion, va-il en tenir Compte... !


Les Saveurs du palaisEt si l'on veut rester dans les cuisines de l'Elysée, un petit tour au ciné avec le film Les Saveurs du Palais, de Christian Vincent, avec Catherine Frot et Jean D'Ormesson qui fait ses début au cinéma à 87 ans... Je ne l'ai pas vu, mais cela  semble pas mal du tout...!

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