Pour le n° 122 des Sérial Crocheteuses... Louluenn nous propose comme thème : les Bocaux... Alors... je suis passée en cuisine pour réaliser une petite conserve de sardines... et en prime... voici une petite recette estivale...!
Pour 6 personnes : 2 boites de sardines à l'huile d'olive - 1 concombre - 20 filets d'anchois - 1 botte de ciboulette -10 petits cornichons au vinaigre - 2 oignons blancs - le jus de 2 citrons verts - sel - poivre
- Égouttez les sardines. Fendez-les en deux et retirez l’arête... Écrasez-les légèrement avec les dents d'une fourchette. Arrosez-les d'une cuillerée à soupe de jus de citron vert.. Salez peu et poivrez.
- Pelez le concombre. Fendez-le en deux. Retirez les graines. Coupez le concombre en très petits cubes. Arrosez-les d'un trait de jus de citron.
- Coupez les anchois en petits morceaux. Mélangez-les à la purée de sardines avec les cubes de concombre. Ciselez finement les tiges de ciboulette avec des ciseaux au-dessus du mélange sardines anchois.
- Pelez les oignons. Sur les tours fins d'une râpe à fromage, râpez les cornichons et oignons au-dessus de la préparation. Mélangez. Mettez le tout au frais...!
- Bonne dégustation
Très bonne idée tes sardines en bocal ! Ta recette a l'air bien appétissante, merci pour le partage et pour ta participation !
RépondreSupprimerJe vois d'ici la Une des journaux !
RépondreSupprimerUne Serial crocheteuse a encore frappée:
Deux yeux étonnés, mis en boîte, serrés comme des sardines !
Trop mignonnes tes sardines en bocal !
RépondreSupprimerEt la recette sympa comme tout : à tester !
Merci pour cet article qui sent les vacances!
RépondreSupprimerA croquer ces belles sardines...
ton bocal est super et la recette a l'air d'enfer,merci pour tout ça
RépondreSupprimerExcellent idée! Et merci pour la recette!
RépondreSupprimerj'adore super idée comme toujours ...;nath
RépondreSupprimerTrop trop trop bonne idée génial et avec une rondelle de citron !!!!
RépondreSupprimertrop cool bizzzz
Un bien joli bocal et merci pour la recette !!!
RépondreSupprimerJ'adore l'idée, c'est génial !
RépondreSupprimerAu moins, tu es certaine de ne pas manquer de cet ingrédient puisque tu fais tes jolis petit bocaux et merci pour la recette à tester absolument !
RépondreSupprimerBisous bisous !
Les sardines !!! génial !!! Comment cette idée a pu m'échapper ????
RépondreSupprimergénial, j'adore !
RépondreSupprimertop! je suis fan!
RépondreSupprimerOhhh génial!!! j'adore!!!!! par contre j'aurais voulu les voir sorties de leur bocal ces sardines... mais trop bonne idée vraiment...
RépondreSupprimerC'est trop rigolo. Bravo
RépondreSupprimerElles sont trop mignonnes tes sardines, on n'a pas du tout envie de les écraser à la fourchette...
RépondreSupprimerrhôô, je suis mdr, quelle chouette idée !
RépondreSupprimertrop belles pour les manger celles là!!, merci pour la recette, demain Rallye avec les scout je savais pas quoi faire pour le pique nique, maintenant ça y est!! hihi tous les ingrédiens que l'on aime et ça a l'air simple en plus!!
RépondreSupprimerA+ bises
superbe idée!! j' aime beaucoup et ta recette a l' air d' être top je vais mettre ça dans mes recettes merci du partage bisous
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