29 mars 2012

Sur un air d' Opéra...!

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Pour se mettre en appétit :

En salle : "Du mieux encore et même du très bon avec les plats, telle l’exquise sole à la grenobloise avec sa fine de croûte de pain, ses câpres, son rien de sirop d’érable, sa légère hollandaise en émulsion, ses légumes verts, fèves et pois gourmands (une réussite indéniable). Plus la truite saumonée, fumée, salée, avec ses ravioles de Royans, son bouillon de comté et noix, ses champignons de Paris". Gilles PudlowskiL' Opéra Restaurant.

Au programme : Les maîtres chanteurs de Nuremberg, musique et livret de Richard Wagner

5 commentaires:

  1. Des plats qui m' en-chantent !

    un régal ces photos .
    bises

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    1. jolie présentation, toujours un plaisir

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  2. Réponses
    1. Non, ce n'est pas prévu, mais c'est en projet.. bises

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